茶香漫漫,，氤氳千年。山水浉河，云賞毛尖,。中國十大名茶之一,。江北茶區(qū)高緯度茶——信陽毛尖正式進(jìn)入開采,，超級碼科技股份區(qū)塊鏈溯源體系全面應(yīng)用于信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)——浉河區(qū)“五云兩潭一寨”,，即車云山、集云山,、云霧山,、天云山、連云山,，與黑龍?zhí)?、白龍?zhí)丁⒑渭艺?/p>

信陽毛尖屬我國江北茶區(qū)高緯度茶,，由于采摘時間晚于其他綠茶，時有外地茶葉冒充信陽毛尖亂入市場,，以假亂真,、以次充好。不僅擾亂了市場秩序,，損害了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶企的利益,，更讓消費(fèi)者難辨真假,，嚴(yán)重破壞了信陽毛尖的聲譽(yù),。目前，全市茶園面積216萬畝,，茶葉產(chǎn)量8萬噸,，總產(chǎn)值150億元，茶業(yè)從業(yè)人員120余萬人,，茶產(chǎn)業(yè)已成為老區(qū)人民增收致富的重要來源,，也是信陽由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市跨越的堅實支撐。

近年來,，浉河區(qū)委,、區(qū)政府堅持把茶作為富民強(qiáng)區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)政策扶持,、強(qiáng)科技支撐,、強(qiáng)品牌培育,、強(qiáng)茶旅融合。浉河區(qū)委,、區(qū)政府聯(lián)合超級碼科技股份為信陽毛尖高端品牌“山水浉河·云賞毛尖”信陽毛尖521打造了區(qū)塊鏈溯源體系，實現(xiàn)了信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)“八大名茶山頭”,、2.4萬畝茶園的每一片茶葉可追溯,，實現(xiàn)了茶園種植監(jiān)測、生產(chǎn)加工監(jiān)控等茶葉種植生產(chǎn)過程全流程監(jiān)管,。

4月2日上午，「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式 在文新茶村萬畝生態(tài)茶園舉行,，標(biāo)志著今年的信陽毛尖正式進(jìn)入全面開采,。開采式由河南省文化和旅游廳、河南廣播電視臺,、信陽市人民政府主辦,，河南衛(wèi)視、信陽市浉河區(qū)人民政府承辦,，并進(jìn)行線上同步直播,。

信陽市市委書記蔡松濤,、市長陳志偉出席開采式,，浉河區(qū)區(qū)長趙軍華對具有溯源體系賦能的“信陽毛尖521”品牌進(jìn)行了推介，信陽市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長劉文新發(fā)布致全市茶界同仁的倡議書,。市長陳志偉在致辭中表示,，浉河區(qū)將以最好的態(tài)度守護(hù)最好的品質(zhì)，以最大的努力創(chuàng)造最大的價值,，助力茶企增效,，茶農(nóng)增收，茶鄉(xiāng)繁榮,，讓大家喝好茶,，喝放心茶,。

信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)浉河區(qū)“五云兩潭一寨”一帶群山連綿，云霧繚繞,，茶山最高可達(dá)800米,，且山勢陡峭險峻，高山茶多分布于崖壁,、亂石之中,，采摘非常艱難。清明前的時間對于綠茶采摘來說十分寶貴,，前后一個月的時間將決定著茶農(nóng)一年的收入,。今年，信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)茶葉預(yù)計采摘二十天左右,。據(jù)茶農(nóng)介紹,，由于去年年底到今年年初天氣干旱，信陽毛尖產(chǎn)量將會普遍降低,，加上信陽毛尖僅采芽頭或一葉一芽,，一名采茶工一天只能采摘一斤左右的鮮葉，四斤鮮葉炒一斤干茶,，每一杯信陽毛尖都來之不易,。

茶園管理數(shù)字化,。據(jù)茶農(nóng)介紹,，當(dāng)?shù)夭枭蕉嗖皇┺r(nóng)藥，天然生長,，只做修剪養(yǎng)護(hù),，以便來年出芽。今年,，“五云兩潭一寨”的茶山上增設(shè)了許多農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)Iot設(shè)備，如小氣候一體機(jī),、智能殺蟲燈等,，茶園管理正邁入數(shù)字化發(fā)展道路。

茶葉交易數(shù)字化,。隨著區(qū)塊鏈溯源體系的逐步落地，當(dāng)?shù)夭杵笠惨M(jìn)了許多溯源配套設(shè)施,，推行鮮葉,、干茶掃碼交易。今年,，車云山茶社開始推廣使用超級碼科技股份研發(fā)的“小碼哥”智能溯源秤,，通過掃描茶農(nóng)碼、茶企碼,，將茶葉收購信息上鏈,，便捷收購流程，實現(xiàn)數(shù)據(jù)在線監(jiān)管,，交易量化管理,，實時把控茶市交易動態(tài)和趨勢，對異常交易及時風(fēng)險防控,。

茶企生產(chǎn)可視化。信陽嘉木飲茶葉有限公司是信陽毛尖當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),，對于信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的上線,，嘉木飲總經(jīng)理陳曦表示。系統(tǒng)上線對信陽毛尖未來發(fā)展是重大利好,。在消費(fèi)側(cè),，區(qū)塊鏈溯源體系能夠真實地記錄茶企種植,、加工、檢測等環(huán)節(jié)的信息,，實現(xiàn)了“從茶園到茶杯”生產(chǎn)過程的可視化和透明化,，讓消費(fèi)者直觀感受到茶葉品質(zhì)，喝得明白喝得放心,；在產(chǎn)業(yè)側(cè),，區(qū)塊鏈溯源體系的應(yīng)用將有效推進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，規(guī)范市場秩序,，為產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶葉提供權(quán)威背書,，更好推進(jìn)信陽毛尖打響品牌。