茶香漫漫，氤氳千年,。山水浉河,，云賞毛尖。中國十大名茶之一,。江北茶區(qū)高緯度茶——信陽毛尖正式進入開采,，超級碼科技股份區(qū)塊鏈溯源體系全面應用于信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)——浉河區(qū)“五云兩潭一寨”，即車云山,、集云山,、云霧山、天云山,、連云山,，與黑龍?zhí)丁執(zhí)?、何家寨?/p>

信陽毛尖屬我國江北茶區(qū)高緯度茶，由于采摘時間晚于其他綠茶,，時有外地茶葉冒充信陽毛尖亂入市場,，以假亂真、以次充好,。不僅擾亂了市場秩序,，損害了當?shù)夭柁r(nóng)茶企的利益，更讓消費者難辨真假,，嚴重破壞了信陽毛尖的聲譽,。目前,，全市茶園面積216萬畝，茶葉產(chǎn)量8萬噸,，總產(chǎn)值150億元,，茶業(yè)從業(yè)人員120余萬人，茶產(chǎn)業(yè)已成為老區(qū)人民增收致富的重要來源,，也是信陽由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市跨越的堅實支撐,。

近年來，浉河區(qū)委,、區(qū)政府堅持把茶作為富民強區(qū)的主導產(chǎn)業(yè),，強政策扶持、強科技支撐,、強品牌培育,、強茶旅融合。浉河區(qū)委,、區(qū)政府聯(lián)合超級碼科技股份為信陽毛尖高端品牌“山水浉河·云賞毛尖”信陽毛尖521打造了區(qū)塊鏈溯源體系，實現(xiàn)了信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)“八大名茶山頭”,、2.4萬畝茶園的每一片茶葉可追溯,，實現(xiàn)了茶園種植監(jiān)測、生產(chǎn)加工監(jiān)控等茶葉種植生產(chǎn)過程全流程監(jiān)管,。

4月2日上午，「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式 在文新茶村萬畝生態(tài)茶園舉行,，標志著今年的信陽毛尖正式進入全面開采,。開采式由河南省文化和旅游廳、河南廣播電視臺,、信陽市人民政府主辦,，河南衛(wèi)視、信陽市浉河區(qū)人民政府承辦,，并進行線上同步直播,。

信陽市市委書記蔡松濤、市長陳志偉出席開采式,，浉河區(qū)區(qū)長趙軍華對具有溯源體系賦能的“信陽毛尖521”品牌進行了推介,，信陽市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長劉文新發(fā)布致全市茶界同仁的倡議書。市長陳志偉在致辭中表示,，浉河區(qū)將以最好的態(tài)度守護最好的品質(zhì),，以最大的努力創(chuàng)造最大的價值，助力茶企增效,，茶農(nóng)增收,，茶鄉(xiāng)繁榮，讓大家喝好茶,，喝放心茶,。

信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)浉河區(qū)“五云兩潭一寨”一帶群山連綿，云霧繚繞,，茶山最高可達800米,，且山勢陡峭險峻，高山茶多分布于崖壁,、亂石之中,，采摘非常艱難。清明前的時間對于綠茶采摘來說十分寶貴,，前后一個月的時間將決定著茶農(nóng)一年的收入。今年,，信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)茶葉預計采摘二十天左右,。據(jù)茶農(nóng)介紹，由于去年年底到今年年初天氣干旱,，信陽毛尖產(chǎn)量將會普遍降低,，加上信陽毛尖僅采芽頭或一葉一芽，一名采茶工一天只能采摘一斤左右的鮮葉,，四斤鮮葉炒一斤干茶,，每一杯信陽毛尖都來之不易。

茶園管理數(shù)字化,。據(jù)茶農(nóng)介紹，當?shù)夭枭蕉嗖皇┺r(nóng)藥,，天然生長,，只做修剪養(yǎng)護，以便來年出芽,。今年,，“五云兩潭一寨”的茶山上增設了許多農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)Iot設備，如小氣候一體機,、智能殺蟲燈等,，茶園管理正邁入數(shù)字化發(fā)展道路。

茶葉交易數(shù)字化,。隨著區(qū)塊鏈溯源體系的逐步落地，當?shù)夭杵笠惨M了許多溯源配套設施,，推行鮮葉,、干茶掃碼交易。今年,，車云山茶社開始推廣使用超級碼科技股份研發(fā)的“小碼哥”智能溯源秤,，通過掃描茶農(nóng)碼、茶企碼，將茶葉收購信息上鏈,，便捷收購流程,，實現(xiàn)數(shù)據(jù)在線監(jiān)管，交易量化管理,，實時把控茶市交易動態(tài)和趨勢,，對異常交易及時風險防控。

茶企生產(chǎn)可視化,。信陽嘉木飲茶葉有限公司是信陽毛尖當?shù)佚堫^企業(yè)，對于信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的上線,，嘉木飲總經(jīng)理陳曦表示,。系統(tǒng)上線對信陽毛尖未來發(fā)展是重大利好。在消費側(cè),，區(qū)塊鏈溯源體系能夠真實地記錄茶企種植,、加工、檢測等環(huán)節(jié)的信息,，實現(xiàn)了“從茶園到茶杯”生產(chǎn)過程的可視化和透明化,，讓消費者直觀感受到茶葉品質(zhì)，喝得明白喝得放心,；在產(chǎn)業(yè)側(cè),，區(qū)塊鏈溯源體系的應用將有效推進整個產(chǎn)業(yè)標準化的建設，規(guī)范市場秩序,，為產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶葉提供權(quán)威背書,，更好推進信陽毛尖打響品牌。