茶香漫漫,，氤氳千年。山水浉河,，云賞毛尖,。中國十大名茶之一,。江北茶區(qū)高緯度茶——信陽毛尖正式進(jìn)入開采,，超級碼科技股份區(qū)塊鏈溯源體系全面應(yīng)用于信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)——浉河區(qū)“五云兩潭一寨”,，即車云山,、集云山,、云霧山、天云山,、連云山,，與黑龍?zhí)丁執(zhí)?、何家寨?noscript>信陽毛尖屬我國江北茶區(qū)高緯度茶,，由于采摘時(shí)間晚于其他綠茶,，時(shí)有外地茶葉冒充信陽毛尖亂入市場，以假亂真,、以次充好,。不僅擾亂了市場秩序，損害了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶企的利益,，更讓消費(fèi)者難辨真假,，嚴(yán)重破壞了信陽毛尖的聲譽(yù)。目前,，全市茶園面積216萬畝,，茶葉產(chǎn)量8萬噸,，總產(chǎn)值150億元，茶業(yè)從業(yè)人員120余萬人,，茶產(chǎn)業(yè)已成為老區(qū)人民增收致富的重要來源,，也是信陽由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市跨越的堅(jiān)實(shí)支撐。近年來,，浉河區(qū)委,、區(qū)政府堅(jiān)持把茶作為富民強(qiáng)區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)政策扶持,、強(qiáng)科技支撐、強(qiáng)品牌培育,、強(qiáng)茶旅融合,。浉河區(qū)委、區(qū)政府聯(lián)合超級碼科技股份為信陽毛尖高端品牌“山水浉河·云賞毛尖”信陽毛尖521打造了區(qū)塊鏈溯源體系,，實(shí)現(xiàn)了信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)“八大名茶山頭”、2.4萬畝茶園的每一片茶葉可追溯,，實(shí)現(xiàn)了茶園種植監(jiān)測,、生產(chǎn)加工監(jiān)控等茶葉種植生產(chǎn)過程全流程監(jiān)管。4月2日上午,，「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式 在文新茶村萬畝生態(tài)茶園舉行，標(biāo)志著今年的信陽毛尖正式進(jìn)入全面開采,。開采式由河南省文化和旅游廳,、河南廣播電視臺、信陽市人民政府主辦,，河南衛(wèi)視,、信陽市浉河區(qū)人民政府承辦，并進(jìn)行線上同步直播,。信陽市市委書記蔡松濤,、市長陳志偉出席開采式，浉河區(qū)區(qū)長趙軍華對具有溯源體系賦能的“信陽毛尖521”品牌進(jìn)行了推介,，信陽市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長劉文新發(fā)布致全市茶界同仁的倡議書,。市長陳志偉在致辭中表示，浉河區(qū)將以最好的態(tài)度守護(hù)最好的品質(zhì),，以最大的努力創(chuàng)造最大的價(jià)值,，助力茶企增效，茶農(nóng)增收,，茶鄉(xiāng)繁榮,，讓大家喝好茶，喝放心茶,。信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)浉河區(qū)“五云兩潭一寨”一帶群山連綿,，云霧繚繞，茶山最高可達(dá)800米,，且山勢陡峭險(xiǎn)峻,，高山茶多分布于崖壁、亂石之中,，采摘非常艱難,。清明前的時(shí)間對于綠茶采摘來說十分寶貴，前后一個(gè)月的時(shí)間將決定著茶農(nóng)一年的收入,。今年,，信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)茶葉預(yù)計(jì)采摘二十天左右。據(jù)茶農(nóng)介紹,，由于去年年底到今年年初天氣干旱,，信陽毛尖產(chǎn)量將會普遍降低，加上信陽毛尖僅采芽頭或一葉一芽,，一名采茶工一天只能采摘一斤左右的鮮葉,，四斤鮮葉炒一斤干茶，每一杯信陽毛尖都來之不易,。茶園管理數(shù)字化。據(jù)茶農(nóng)介紹,，當(dāng)?shù)夭枭蕉嗖皇┺r(nóng)藥,，天然生長，只做修剪養(yǎng)護(hù),，以便來年出芽,。今年，“五云兩潭一寨”的茶山上增設(shè)了許多農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)Iot設(shè)備,，如小氣候一體機(jī)、智能殺蟲燈等,，茶園管理正邁入數(shù)字化發(fā)展道路,。茶葉交易數(shù)字化,。隨著區(qū)塊鏈溯源體系的逐步落地,，當(dāng)?shù)夭杵笠惨M(jìn)了許多溯源配套設(shè)施，推行鮮葉,、干茶掃碼交易,。今年，車云山茶社開始推廣使用超級碼科技股份研發(fā)的“小碼哥”智能溯源秤,，通過掃描茶農(nóng)碼,、茶企碼，將茶葉收購信息上鏈,，便捷收購流程,，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)在線監(jiān)管,，交易量化管理，實(shí)時(shí)把控茶市交易動態(tài)和趨勢,，對異常交易及時(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控,。茶企生產(chǎn)可視化,。信陽嘉木飲茶葉有限公司是信陽毛尖當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),，對于信陽毛尖521區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的上線，嘉木飲總經(jīng)理陳曦表示,。系統(tǒng)上線對信陽毛尖未來發(fā)展是重大利好,。在消費(fèi)側(cè)，區(qū)塊鏈溯源體系能夠真實(shí)地記錄茶企種植,、加工,、檢測等環(huán)節(jié)的信息，實(shí)現(xiàn)了“從茶園到茶杯”生產(chǎn)過程的可視化和透明化,，讓消費(fèi)者直觀感受到茶葉品質(zhì),，喝得明白喝得放心；在產(chǎn)業(yè)側(cè),，區(qū)塊鏈溯源體系的應(yīng)用將有效推進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè),，規(guī)范市場秩序，為產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶葉提供權(quán)威背書,，更好推進(jìn)信陽毛尖打響品牌,。