2月12日,，廣東珠海日月貝大劇院附近的一家宜尚酒店內(nèi)，大堂里依舊延續(xù)著春節(jié)以來(lái)的忙碌景象,。來(lái)自中國(guó)內(nèi)地與港澳的住客頻頻進(jìn)出,，送貨機(jī)器人在各樓層間自如穿梭，將快遞,、外賣(mài)準(zhǔn)確地交到客人手中,。

“這段時(shí)間特別忙，店里的員工全部上崗,，人手仍然很緊張,。”該酒店區(qū)域總經(jīng)理李建說(shuō),，近來(lái)酒店接連滿房,，但依靠3年來(lái)研發(fā)、建立起來(lái)的物聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化系統(tǒng),，他們可以有條不紊地應(yīng)對(duì)客流高峰,。

李建說(shuō)，他們近幾年苦練科技內(nèi)功,，酒店幾經(jīng)“迭代”,，已“煥然一新”：大堂的溫度和“氛圍香”都是自動(dòng)調(diào)節(jié)的；客人辦理入住,、選房,、支付、辦會(huì)員,、領(lǐng)早餐券等操作,，都可通過(guò)24小時(shí)自助服務(wù)機(jī)去完成，全套流程不超過(guò)30秒,；客人進(jìn)入房間后,，可以通過(guò)語(yǔ)音系統(tǒng)喚醒電視、燈光,；憨態(tài)可掬的服務(wù)機(jī)器人成了穿梭于大堂與客房間最忙碌的“員工”……

今年2月,，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組發(fā)布《關(guān)于全面恢復(fù)內(nèi)地與港澳人員往來(lái)的通知》,，內(nèi)地與港澳間陸路口岸全面恢復(fù)通行,。李建和同事迎來(lái)了酒店業(yè)的“暖春”。

“全面恢復(fù)通行后酒店的客流預(yù)計(jì)將拉升20%以上,?！崩罱ㄕf(shuō)，“物聯(lián)網(wǎng),、自動(dòng)化技術(shù)提高了工作效率,，使我們有更多精力做好個(gè)性化服務(wù)，譬如旅游咨詢,、禮品售賣(mài)等,。”

位于珠海拱北口岸附近的鉑頓國(guó)際公寓也迎來(lái)客流旺季,，酒店總經(jīng)理李振煌介紹,，門(mén)店今年1月線上交易額（GMV）環(huán)比提升達(dá)150%?！罢哒{(diào)整后我們就已經(jīng)接待了來(lái)自英國(guó),、日本等地的旅客，與港澳間陸路口岸恢復(fù)通行后,，來(lái)自境外的旅客會(huì)更多,。”

今年春節(jié)期間,，受益于多項(xiàng)政策利好與“長(zhǎng)假”出行高峰,，文旅消費(fèi)的預(yù)期和行業(yè)信心全面回升,，廣東省多地酒店迎來(lái)“暖春”，入住率等主要數(shù)據(jù)已接近或恢復(fù)到2019年水平,。以上述兩家酒店所屬的東呈集團(tuán)為例,，從1月20日至2月上旬，集團(tuán)旗下各品牌連鎖酒店的整體業(yè)績(jī)均明顯回升,，比2022年整體出租率增長(zhǎng)接近兩成,；以酒店業(yè)通用的平均客房收益（RevPAR）衡量，比2022年同期增長(zhǎng)超過(guò)85%,，已接近2019年同期水平,，創(chuàng)2020年以來(lái)新高。

當(dāng)行業(yè)迎來(lái)“暖春”,，以科技和智能相迎的酒店最先嘗到甜頭,。東呈集團(tuán)董事長(zhǎng)程新華說(shuō)：“苦練內(nèi)功的目的是給客戶帶來(lái)價(jià)值，優(yōu)化行業(yè)供給水平,。今年的‘開(kāi)門(mén)紅’提醒我們,，要繼續(xù)抓機(jī)遇、謀創(chuàng)新,，以客戶為中心,，孜孜不倦提升服務(wù)質(zhì)量?！?/p>

“技術(shù)進(jìn)步是酒店業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇,。苦練科技內(nèi)功,，優(yōu)化客人的消費(fèi)體驗(yàn),，進(jìn)而提升了酒店經(jīng)營(yíng)的溢價(jià)，是酒店提升競(jìng)爭(zhēng)力的最有效途徑之一,?！比A美顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱說(shuō),，借助移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)洞察消費(fèi)趨勢(shì),，滿足并引領(lǐng)消費(fèi)者的新需求；運(yùn)用大數(shù)據(jù)對(duì)外精準(zhǔn)定制營(yíng)銷,、對(duì)內(nèi)快速反饋改進(jìn),，讓酒店管理“可視化”“實(shí)時(shí)化”“立體化”……這些全球酒店業(yè)的新趨勢(shì)也越來(lái)越多地體現(xiàn)在我國(guó)酒店業(yè)的創(chuàng)新實(shí)踐中。

“練好科技內(nèi)功,，既是住店體驗(yàn)的‘賣(mài)點(diǎn)’,，也是酒店應(yīng)對(duì)當(dāng)前發(fā)展困局的突圍之道,?！痹谥猩酱髮W(xué)旅游學(xué)院酒店管理系教授彭青看來(lái),，以機(jī)器人和物聯(lián)網(wǎng)等科技方式實(shí)現(xiàn)酒店流程再造和管理方式的革新，解決的是近年來(lái)酒店業(yè)勞動(dòng)力成本上升同服務(wù)質(zhì)量下降之間的矛盾,，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,。

彭青認(rèn)為，未來(lái)10年科技將為酒店業(yè)的升級(jí)迭代充分賦能,，也將對(duì)文旅振興帶來(lái)深刻影響,。“‘酒店人’需要改變傳統(tǒng)認(rèn)知和固有的路徑依賴,，站在對(duì)整個(gè)社會(huì)有益和行業(yè)進(jìn)步的角度,，用好新科技、新產(chǎn)品,、新模式的力量,，因地制宜、因時(shí)制宜,，做好酒店經(jīng)營(yíng),。” （經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 喻 劍）