在杭州西湖區(qū)的龍井村，每年到了三月的初春季節(jié),，茶田里就一片繁忙景象,，茶農(nóng)們忙著采摘春茶。在這里,，龍井茶每年只生產(chǎn)500噸左右,。
“對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，在購(gòu)買西湖龍井茶時(shí)遇到的最大困難之一就是，他們往往不知道如何挑選正宗的龍井茶,，又怕買到假冒品牌的茶葉,。”杭州西湖龍井茶葉公司董事長(zhǎng)齊英杰表示,。
據(jù)悉,，政府為農(nóng)民和生產(chǎn)者提供特殊的包裝標(biāo)簽，根據(jù)茶葉的產(chǎn)地來(lái)證明茶葉的真實(shí)性,?！叭绻阌幸划€或666平方米的茶園，你會(huì)收到25公斤左右的西湖龍井茶防偽標(biāo)簽,。當(dāng)消費(fèi)者掃描標(biāo)簽上的二維碼,，就會(huì)知道茶葉是在哪里種植和生產(chǎn)的?！?/p>
現(xiàn)在,，各種科技手段被用來(lái)幫助茶農(nóng)們應(yīng)對(duì)種植上的問(wèn)題。在茶山上,，因?yàn)檠b起了5G基站,，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的暢通讓安裝在山頂上的監(jiān)測(cè)設(shè)備，可以實(shí)時(shí)傳送監(jiān)測(cè)氣象以及龍井茶樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)的數(shù)據(jù),?！拔覀兪占臄?shù)據(jù)包括空氣溫度和濕度，風(fēng)向,，降雨量和大氣壓力,。數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)發(fā)送回我們的系統(tǒng)。為茶園管理提供詳細(xì)的參考,，提高茶葉品質(zhì),。”齊英杰說(shuō),。
據(jù)了解,，茶園里安裝了360度探查的高清云臺(tái)攝像機(jī)，還有蟲(chóng)情測(cè)報(bào),、墑情監(jiān)測(cè),、氣象站等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,，這些設(shè)施以太陽(yáng)能和風(fēng)能為動(dòng)力,，每天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，并將5G,、人工智能和區(qū)塊鏈等技術(shù)結(jié)合起來(lái),，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。浙江移動(dòng)在其中率先應(yīng)用了5G+AI+IoT技術(shù)，基于5G+IoT技術(shù)可以實(shí)時(shí)采集茶葉生長(zhǎng)過(guò)程的數(shù)據(jù),，同時(shí)在“AI引擎”的加持下,，可以分析茶葉的形狀與顏色的各項(xiàng)指標(biāo)，當(dāng)茶葉到達(dá)符合生長(zhǎng)模型中采摘條件標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，茶農(nóng)們就開(kāi)始了及時(shí)的采摘,，并歷經(jīng)攤放、青鍋,、回潮,、分篩、入庫(kù)等多重環(huán)節(jié)后,，茶香四溢的茶葉新鮮出爐,，銷往各地,。
“為了防止龍井品牌被假冒,，我們運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù),，確保所有龍井茶的生產(chǎn)、銷售和可追溯性,。這是我們的區(qū)塊鏈身份證,，這個(gè)證書在區(qū)塊鏈上，它不能被篡改或者通過(guò)這種方式被消滅,，保證了數(shù)據(jù)的真性,。”中國(guó)移動(dòng)杭州分公司政企客戶部副總經(jīng)理張哲超表示,。
只要在茶葉上貼上這樣的二維碼，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃描就可以獲得茶葉的種植信息,，比如茶芽修剪過(guò)幾次,、茶園施了幾次肥、除過(guò)幾次草,，茶葉是幾號(hào)開(kāi)采,、什么時(shí)候加工的這些細(xì)節(jié)。有了這個(gè)溯源碼,，人們就能放心地喝上正宗原產(chǎn)地的西湖龍井茶了,。
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