在杭州西湖區(qū)的龍井村，每年到了三月的初春季節(jié)，茶田里就一片繁忙景象,，茶農(nóng)們忙著采摘春茶,。在這里,，龍井茶每年只生產(chǎn)500噸左右,。
“對于消費者來說,，在購買西湖龍井茶時遇到的最大困難之一就是,，他們往往不知道如何挑選正宗的龍井茶，又怕買到假冒品牌的茶葉,?！焙贾菸骱埦枞~公司董事長齊英杰表示。
據(jù)悉,，政府為農(nóng)民和生產(chǎn)者提供特殊的包裝標(biāo)簽，根據(jù)茶葉的產(chǎn)地來證明茶葉的真實性,?！叭绻阌幸划€或666平方米的茶園，你會收到25公斤左右的西湖龍井茶防偽標(biāo)簽,。當(dāng)消費者掃描標(biāo)簽上的二維碼,，就會知道茶葉是在哪里種植和生產(chǎn)的?！?/p>
現(xiàn)在,，各種科技手段被用來幫助茶農(nóng)們應(yīng)對種植上的問題。在茶山上,，因為裝起了5G基站,，無線網(wǎng)絡(luò)的暢通讓安裝在山頂上的監(jiān)測設(shè)備，可以實時傳送監(jiān)測氣象以及龍井茶樹的產(chǎn)量和品質(zhì)的數(shù)據(jù),?！拔覀兪占臄?shù)據(jù)包括空氣溫度和濕度，風(fēng)向,，降雨量和大氣壓力,。數(shù)據(jù)實時發(fā)送回我們的系統(tǒng)。為茶園管理提供詳細的參考,，提高茶葉品質(zhì),。”齊英杰說,。
據(jù)了解,，茶園里安裝了360度探查的高清云臺攝像機,，還有蟲情測報、墑情監(jiān)測,、氣象站等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,，這些設(shè)施以太陽能和風(fēng)能為動力,，每天24小時運轉(zhuǎn)，并將5G,、人工智能和區(qū)塊鏈等技術(shù)結(jié)合起來,，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。浙江移動在其中率先應(yīng)用了5G+AI+IoT技術(shù)，基于5G+IoT技術(shù)可以實時采集茶葉生長過程的數(shù)據(jù),，同時在“AI引擎”的加持下,，可以分析茶葉的形狀與顏色的各項指標(biāo)，當(dāng)茶葉到達符合生長模型中采摘條件標(biāo)準時,，茶農(nóng)們就開始了及時的采摘,，并歷經(jīng)攤放、青鍋,、回潮,、分篩、入庫等多重環(huán)節(jié)后,，茶香四溢的茶葉新鮮出爐,，銷往各地。
“為了防止龍井品牌被假冒,，我們運用區(qū)塊鏈技術(shù)，確保所有龍井茶的生產(chǎn),、銷售和可追溯性,。這是我們的區(qū)塊鏈身份證，這個證書在區(qū)塊鏈上,，它不能被篡改或者通過這種方式被消滅,，保證了數(shù)據(jù)的真性,。”中國移動杭州分公司政企客戶部副總經(jīng)理張哲超表示,。
只要在茶葉上貼上這樣的二維碼，消費者通過手機掃描就可以獲得茶葉的種植信息,，比如茶芽修剪過幾次,、茶園施了幾次肥、除過幾次草,，茶葉是幾號開采,、什么時候加工的這些細節(jié)。有了這個溯源碼,，人們就能放心地喝上正宗原產(chǎn)地的西湖龍井茶了,。
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