北京商報訊(記者 張?zhí)煸?月4日,,北京商報記者了解到,,多家餐飲企業(yè)均出現(xiàn)在了2023年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(以下簡稱”服貿(mào)會”)之中。據(jù)星巴克相關(guān)負責(zé)人介紹,,星巴克以”第三空間門店+咖啡小車”的形式出現(xiàn)在首鋼園之中,,提供拿鐵、美式和慕斯?jié)饪s系列等系列產(chǎn)品,。
同時,,臨近中秋,咖啡師還會在指定時間組織品嘗”以咖啡為主題”的星巴克月餅,。”在服貿(mào)會期間,,我們挑選了近30位優(yōu)秀的咖啡師提供服務(wù)。”北京星巴克區(qū)域經(jīng)理張再冉表示,。
不僅如此,,麥當(dāng)勞今年還首次成為服貿(mào)會指定供應(yīng)商。”今年除了在國家會議中心提供餐飲服務(wù)保障外,在首鋼園區(qū),,我們將在4號展廳為觀展人員提供食物、為媒體接待中心提供餐食與麥咖啡服務(wù),、園區(qū)內(nèi)更是有麥咖啡快閃方便消費者隨時購買,。”北京麥當(dāng)勞高級總經(jīng)理王廣一說道。
值得注意的是,,老字號在今年的服貿(mào)會上也格外活躍,。記者了解到,同和居,、同春園,、鼓樓馬凱餐廳等18家品牌在現(xiàn)場開設(shè)檔口進行展售,消費者可在服貿(mào)會現(xiàn)場品嘗到三不粘,、麻醬糖餅,、鮮肉麻餅、拌辣牛肉等,。
不僅是美食,,老字號還將數(shù)字化舉措一一向外展示。據(jù)介紹,,老字號慶豐包子鋪設(shè)置了元宇宙博物館,,不僅有各式各樣的包子及其起源傳說,還有面食的歷史變遷,。另外,,北京華天智慧食安系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)營銷系統(tǒng)等數(shù)字化智能化運營平臺還首次向公眾開放,。
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