近日，韓國最大的協(xié)作機器人制造商——斗山機器人以3.12億美元的IPO引起轟動,。斗山機器人不久前研發(fā)出了一種可以協(xié)助人類做家務(wù)的機器人,，比如,，煮咖啡、做炸雞,、提供啤酒以及搬運行李,。

與此同時,，前段時間的“預(yù)制菜走進校園”也引起了廣泛的討論。在人力,、物力,、財力成本大幅度降低的條件下，對消費者而言,，花高價吃著廉價的料理包,，是一件很難接受的事。

與其降低食物的成本,，不如提高制作的效率,，這也是機器人制造商成為韓國今年最受追捧的股票類別的原因之一。那么,，這個公司到底是個什么來頭,？

01.財閥背后的機器人大廠

斗山機器人公司是由韓國歷史最悠久、最著名的企業(yè)集團——斗山集團所支持的一家協(xié)作機器人公司,。

該集團由斗山重工、斗山基礎(chǔ)設(shè)施和斗山工業(yè)車輛等50多家附屬公司和子公司組成,，被公認為機械,、零件、重工業(yè),、能源等各個行業(yè)的最佳供應(yīng)方,。在預(yù)見未來幾年協(xié)作機器人市場的大幅度增長后，斗山集團開始加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，于是,，斗山機器人公司就誕生了。

在經(jīng)過三年的不斷努力研發(fā)后,，斗山機器人成功發(fā)布了首款機器人,，這款機器人能與人類共同協(xié)作，以高效的方式執(zhí)行任務(wù),，從而提高生產(chǎn)力,。

斗山機器人擁有世界級頂尖性能，工作半徑為900-1700mm,，負載能力達9-15kg,，其靈敏的碰撞檢測傳感器可以確保附近工人的安全。自2018年開始商業(yè)化生產(chǎn)后,，在過去3年里實現(xiàn)了平均49%的強勁銷售增長,。

今年9月，斗山機器人社長柳正勛宣布了“成為世界級協(xié)作機器人制造企業(yè)”的宏偉目標,，“在B2B機器人市場占據(jù)領(lǐng)先地位,，并擴大在家用機器人領(lǐng)域的B2C業(yè)務(wù)，”他在首次公開募股計劃的新聞發(fā)布會上說到,。

既然擁有如此宏偉的目標,，那么其旗下的產(chǎn)品有哪些特色呢？

02. 多樣化協(xié)作機器人

自2015年創(chuàng)立以來,，斗山機器人致力于為全球市場提供多樣化的協(xié)作機器人產(chǎn)品,，并不斷推陳出新，目前已經(jīng)應(yīng)用于制造,、物流,、餐飲、醫(yī)療保健等不同行業(yè),。

三大傳統(tǒng)協(xié)作機器人

2017年,，斗山協(xié)作機械臂M系列首次亮相,。M系列由機械臂、控制器,、PC編程軟件和緊急停止按鈕組成,。其獨特之處在于采用高性能的六軸扭矩傳感器，實現(xiàn)精準的作業(yè)控制,。因此,，M系列主要應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域的精細工作和醫(yī)療場景。

不過，對于協(xié)作機器人來說,，速度和成本效益的提高一直是制造商們努力實現(xiàn)的目標,。斗山機器人的A系列正是專為此目的而設(shè)計。通過提高關(guān)節(jié)速度,，A系列協(xié)作機器人可以實現(xiàn)更高的生產(chǎn)率和效率,，負載范圍為5kg到9kg，不僅速度快,，而且經(jīng)濟性也得到了極大的提升,。

這款協(xié)作機器人能夠?qū)嶋H應(yīng)用到多個場景，例如,，可以和工人們一起協(xié)同組裝一架工業(yè)氫燃料無人機,；實現(xiàn)輸送線跟蹤、焊接,、齒輪組裝等各種任務(wù),。此外，A系列機器人還能展示令人驚嘆的咖啡師,、畫家技能,。

而斗山機器人的H系列則是目前擁有最大負載能力的機器人,，可以承擔重量超過25kg的任務(wù)，主要適用于重型機械設(shè)備的搬運和組裝,。與其他同類六軸多關(guān)節(jié)機器人相比,，H系列的自重僅有一半，這使得它們更容易安裝和重新定位,。適合與自動導引車（AGV）,、自動導航機器人（AMR）結(jié)合，可配置多種應(yīng)用程序,。

除了傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用外,，斗山H系列機器人在藝術(shù)領(lǐng)域也格外引人矚目,。斗山攝影機器人“NINA”曾獲得CES 2022最佳創(chuàng)新獎。這款機器人使用具有直觀UI的軟件和共享攝像機運動預(yù)設(shè),，內(nèi)容創(chuàng)作者可以輕松拍攝出高質(zhì)量的作品,。

此外,，H系列還被廣泛應(yīng)用于攝影音樂劇、MV等領(lǐng)域,，成為集安全和性能于一體的協(xié)作機器人佼佼者,。

食品制備的機器革命

今年4月，斗山公司推出其重磅E系列協(xié)作機器人——專為食品行業(yè)設(shè)計,。E系列機器人具有5kg的基礎(chǔ)負載和900毫米的工作半徑,，能夠廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)各種食品和飲料，如咖啡,、冰淇淋和炸制食品等,。

相比現(xiàn)有的協(xié)作機器人，E系列機器人體積更小,，采用有線設(shè)計,，簡化了安裝過程。該機器人具有防污染涂層和連接軸之間密封間隙的設(shè)計,，已獲得美國國家衛(wèi)生基金會（NSF）的食品衛(wèi)生與安全認證,。

E系列機器人致力于實現(xiàn)高效、安全的食品制備,，以其精確的操作能力和多功能性,，可以滿足大部分韓國食品的制備需求。

正如斗山機器人社長柳正勛表示：“E系列機器人的開發(fā)是為了解決餐飲服務(wù)行業(yè)的勞工短缺問題。通過提供最佳的餐飲解決方案,，我們將保持我們在韓國協(xié)作機器人領(lǐng)域的領(lǐng)先地位?！?/p>

另外,，斗山機器人公司還積極與餐飲行業(yè)伙伴合作，進一步拓寬其食品機器人應(yīng)用的范圍,。在未來將涵蓋糖果制作,、快餐以及燒烤等更多領(lǐng)域。

值得關(guān)注的是,，隨著今年AI的爆火,，大廠紛紛入局生產(chǎn)各種創(chuàng)造性應(yīng)用,，斗山公司也未落下步伐。該公司計劃通過在機器人中集成GPT,，實現(xiàn)AI結(jié)合的自動化和智能化升級,。例如，E系列機器人與GPT結(jié)合后可以根據(jù)用戶發(fā)出的簡單語音命令來準備菜肴,，并自動找出最佳的任務(wù)順序,，以滿足定制化口味的需求。

此外,，GPT的集成還使機器人能夠訪問和學習現(xiàn)有的代碼數(shù)據(jù)庫,，從而節(jié)省編程時間和工作量。斗山機器人公司計劃在食品和飲料行業(yè)進行測試,，并在成功后考慮將該技術(shù)應(yīng)用于制造業(yè),。

03.騰飛的市場與難關(guān)

盡管機器人融資大有蓋過人工智能之勢,，但縱觀市場，盈利的企業(yè)屈指可數(shù),。藍領(lǐng)勞動力短缺展現(xiàn)了巨大的缺口,，但想要實現(xiàn)機器化所需的技術(shù)和資本則是更大的難題 。

燒錢只為站穩(wěn)市場

根據(jù)國際機器人聯(lián)合會（IFR）近日發(fā)布的《2023世界機器人報告》,，世界范圍內(nèi)工廠新安裝553,052個工業(yè)機器人,，同比增長率為5%，預(yù)計2023年將增長7%,，超過59萬臺,，而其中73%安裝在亞洲。

而前幾年IFR的報告顯示,，韓國從2010年起連續(xù)八年在工業(yè)機器人密度上排名第一，在2021年,，每10000名工人擁有1000個工業(yè)機器人,。韓國機器人產(chǎn)業(yè)迅速興起的原因在于該國的積極政策、各大財閥集團的贊助以及老齡化市場的迫切需要等,。

根據(jù)Markets and Markets的報告,，全球協(xié)作機器人市場預(yù)計在今年將達到12億美元，在2029年將達到68億美元,。但機器人市場看似火熱,，融資規(guī)模巨大，但實則燒錢迅猛,，入不敷出,。即使作為韓國首家協(xié)作機器人年銷量達1000臺的企業(yè)，斗山機器人仍然出現(xiàn)了巨額虧損,，2022年營收為449億韓元（約2.42億人民幣）,，運營虧損為132億韓元（超過7千萬人民幣）。

但資方與斗山都對協(xié)作機器人充滿了信心,，不同于工業(yè)機器人的笨重與高成本,，協(xié)作機器人更容易部署，快速實現(xiàn)規(guī)?；?，且同樣能廣泛應(yīng)用在包括工業(yè)在內(nèi)的各種場景。斗山機器人社長柳正勛也公開發(fā)表了投名狀,，表示該公司將在2024年實現(xiàn)盈利,。

餐飲需要機器嗎？

專注餐飲類能讓斗山機器人實現(xiàn)站穩(wěn)協(xié)作機器人行業(yè)這一目標嗎,？其實無論在韓國還是中國的在餐飲行業(yè),，協(xié)作機器人可能早已深入你的身邊。只是相較于斗山機器人主要面向快餐飲料類服務(wù),，而國內(nèi)的餐飲機器人更多是承擔送菜上桌與炒菜顛鍋的角色,。

近日,，對預(yù)制菜不滿的新聞一次次沖上國內(nèi)熱搜，協(xié)作機器人無疑是預(yù)制菜的發(fā)展脈絡(luò)的主角,。而對于美食大國——中國來說，沒有鍋氣與新鮮食材、充斥著“科技與狠活”的添加劑與防腐劑的食物是對生活的不尊重,。誠然,，預(yù)制菜能保證連鎖餐飲與集體餐廳的快速擴張，保證食物的口味,，但高鈉,、無國標以及價格刺客都是讓人們不滿的原因。

再回到斗山機器人的布局,，首先它并不是預(yù)制菜,，而是在快餐店協(xié)助食物制作，其次它目前的應(yīng)用場景——炸雞,、咖啡,、啤酒，很難說人們會在選擇這三種食物時仍然保持對健康養(yǎng)生的清醒,。就像靠自爆全是科技沒有感情的某氏鴨脖,，趨之若鶩的饕客依舊源源不斷。

如果說餐飲類協(xié)作機器人已經(jīng)是機器人垂直領(lǐng)域的扛把子，那么斗山機器人更是細分到真正的應(yīng)用場景,。在傳說中早已進化掉睡眠的韓國人眼里,，24小時無間斷供應(yīng)且能保證冬日炸雞、冰美式,、夏天啤酒的美味度絕不因為粗心而喪失的斗山機器人,，的確是夜生活的一劑良藥。

04.科技的儀式感

未來,，機器人在餐飲行業(yè)真正意義上的大規(guī)?；褂煤螅櫩蜁敢鉃榭萍济朗迟I單嗎,？在亞洲,，中國有中華八大菜系，日本有料理的匠人精神,，韓國的美食荒漠反倒成為了機器人加工食物迅猛發(fā)育的沃土,。

繁忙的都市生活里,，人們需要偶爾放慢節(jié)奏，品味美食,，但更多的時刻是在工作的重壓下,，需要用咖啡喚醒疲憊的身軀,，用炸雞犒慰焦慮的情緒，用啤酒化解人間的瑣碎,。

無論何時,，當大腦出現(xiàn)“我需要這個食物”的剎那，機器人能瞬間開工,，帶給你需要的滿足,，這何嘗不是科技賦予人類的儀式感？

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