湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端7月15日訊(通訊員 宋梅 黃興文 記者 楊玉菡)7月13日,，由湖南省科學(xué)技術(shù)信息研究所組織,，中國(guó)水稻研究所、華南理工大學(xué),、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家農(nóng)業(yè)院校機(jī)構(gòu)專家組成評(píng)審團(tuán)的“人工智能靶向碾米關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目科技成果評(píng)價(jià)會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人工智能靶向碾米關(guān)鍵技術(shù)研究成果——南縣稻蝦米米珍營(yíng)養(yǎng)米產(chǎn)品進(jìn)行品鑒,。
科技成果評(píng)價(jià)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。寧斌 攝
經(jīng)專家一致評(píng)定,，該成果整體達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,，其中在線工藝檢測(cè)余多機(jī)靶向碾米技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，解決了全世界碾米行業(yè)難以精準(zhǔn)加工的技術(shù)難題,，實(shí)現(xiàn)了在線閉環(huán)控制,，外皮層、糊粉層及胚乳精準(zhǔn)分離,，引領(lǐng)碾米產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展新方向,。
稻蝦米。（南縣縣委宣傳部供圖）
近年來(lái),，南縣圍繞南縣稻蝦米這塊金字招牌,，從市場(chǎng)需求出發(fā),，通過(guò)校企共建,、校地合作等方式,，不斷攻破稻米加工工藝卡脖子技術(shù)難題,，先后研發(fā)了煲仔飯,、自熱米飯,、胚芽米,、米珍營(yíng)養(yǎng)米等符合各類人群需要的大米產(chǎn)品,，憑借獨(dú)有的口感和多樣化的選擇，南縣稻蝦米市場(chǎng)占有率逐年增加,，“北有五常粳大米,、南有南縣稻蝦米”已成為各界共識(shí)。2022年,，南縣稻蝦米原糧產(chǎn)量33萬(wàn)噸,，稻蝦總產(chǎn)值達(dá)155億元。
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